豆,海军,成熟种子,生

每 100 克

水 (克 )12.1
热量 (大卡 )337.0
热量 (千焦 )1411.0
蛋白质 (克 )22.33
总脂肪 (克 )1.5
灰份 (克 )3.32
碳水化合物 (克 )60.75
总膳食纤维 (克 )24.4
总糖 (克 )3.88
蔗糖 (克 )3.33
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.21
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.34
淀粉 (克 )32.9
钙 (毫克 )147.0
铁 (毫克 )5.49
镁 (毫克 )175.0
磷 (毫克 )407.0
钾 (毫克 )1185.0
钠 (毫克 )5.0
锌 (毫克 )3.65
铜 (毫克 )0.834
锰 (毫克 )1.418
硒 (微克 )11.0
硫胺素 (毫克 )0.775
核黄素 (毫克 )0.164
烟酸 (毫克 )2.188
泛酸 (毫克 )0.744
维生素B-6 (毫克 )0.428
总叶酸 (微克 )364.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )364.0
叶酸, DFE (微克 )364.0
总胆碱 (毫克 )87.4
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.02
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )2.01
生育酚,三角洲 (毫克 )0.17
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.5
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.17
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
13:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.002
15:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.135
17:0 (克 )0.002
18:0 (克 )0.023
20:0 (克 )0.006
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.245
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.002
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.117
18:1 ? (克 )0.117
18:1 t (克 )0.0
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.008
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.411
18:2未分化 (克 )0.335
18:3未分化 (克 )0.538
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.538
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.0
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.0
色氨酸 (克 )0.247
苏氨酸 (克 )0.711
异亮氨酸 (克 )0.952
亮氨酸 (克 )1.723
赖氨酸 (克 )1.28
蛋氨酸 (克 )0.273
胱氨酸 (克 )0.187
苯丙氨酸 (克 )1.158
酪氨酸 (克 )0.484
缬氨酸 (克 )1.241
精氨酸 (克 )1.02
组氨酸 (克 )0.507
丙氨酸 (克 )0.908
天门冬氨酸 (克 )2.598
谷氨酸 (克 )3.098
甘氨酸 (克 )0.801
脯氨酸 (克 )1.117
丝氨酸 (克 )1.18
羟脯氨酸 (克 )0.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0